MVC - Deň otvorených pivníc 22.-23.5.2015

Sú informácie ktoré zverejňujeme len veľmi neradi, pretože skôr škodia dobrej povesti slovenského vínka, ale pre objektivitu a pochopenie situácie milovníkov vín sú potrebné. Žiaľ niektoré z renomovaných pivníc a vinárstiev nebudú pre verejnosť prístupné počas Dní otvorených pivníc MVC. Dovoľujeme si preto zverejniť spoločné vyhlásenie vinárov, ktorý sa pre tento krok rozhodli.
Pre objektívnosť informácií sme požiadali o vyjadrenie aj zástupcu MVC. Akonáhle nám ho poskytne, iheď ho zverejníme.
21.05.2015 | Vlado

Prvotriedne vinice Burgerlandu

Rakúsko sa môže pochváliť jedným z najlepších a najprepracovanejších spôsobov komunikácie svojich vín vo svete. Či už je to celonárodný AWMB (rakúsky vinársky marketingový výbor), alebo viac či menej lokálne združenia. Jedným z najaktívnejších spolkov sú vinári z Burgenlandu. Okrem každoročnej prezentácie v Burgenlande, pravidelne organizujú prezentáciu vín vinárstiev združených v RWB - Rennomierte Weingüter Burgerland (renomované vinárstva Burgenlandu) v Esterházyho paláci v Eisenstadte. Ťahákom sú tie najlepšie vinárstva z celého Burgenlandu.
12.05.2015 | redakcia

URBAN 2015

Program podujatia
08.05.2015 | Vlado

Aktuálne súťaže

awcbanner

Zo sveta

Prvotriedne vinice Burgerlandu

Rakúsko sa môže pochváliť jedným z najlepších a najprepracovanejších spôsobov komunikácie svojich vín vo svete. Či už je to celonárodný AWMB (rakúsky vinársky marketingový výbor), alebo viac či menej lokálne združenia. Jedným z najaktívnejších spolkov sú vinári z Burgenlandu. Okrem každoročnej prezentácie v Burgenlande, pravidelne organizujú prezentáciu vín vinárstiev združených v RWB - Rennomierte Weingüter Burgerland (renomované vinárstva Burgenlandu) v Esterházyho paláci v Eisenstadte. Ťahákom sú tie najlepšie vinárstva z celého Burgenlandu.
12.05.2015 | redakcia

Biondi Santi nebude robiť Brunello di Montalcino

Aj keď nadpis článku vyznieva ako by bol z Nového času, predsa len sa stalo, že vinárstvo ktorého meno je navždy spojené s historicky prvým vínom Brunello di Montalcino, ako ho poznáme dnes, nebude robiť víno najslávnejšie toskánske víno. Našťastie sa táto informácia týka iba ročníka 2014.
24.02.2015 | tibor

Odkiaľ bude vaše ďalšie skvelé víno?

Náš pohľad na víno sa mení. Zatiaľ čo stále dominuje Burgundské a Barolo, drahý Cabernet Sauvignon či Chardonnay, veľa z vín ktoré majú slávnu minulosť, sú mimo finančných možností väčšiny milovníkov vína. Ceny ikonických vín neustále rastú, čo na druhej strane otvára dvierka novým, nastupujúcim hviezdam.
20.01.2015 | Gregory Dal Piaz

Domaine de la Barthe v Bratislave

Ľudia, ktorí odídu žiť trvalo do zahraničia, majú jednu zaujímavú vlastnosť. Ich jazyk akoby zamrzol v čase odchodu. Doteraz som si to všimol iba u Hynka Vicha. Ak by nešlo o chlapa, povedal by som, že je to celkom sexy. Jednoducho stretnete človeka z inej doby. Podobný pocit som zažil, keď som si prečítal pozvánku od pani Viery Eychenne. Možno v nej nebolo ani toľko staromilstva, ako skôr pokory. A vlastne ani neviem či to bola pozvánka, alebo skôr vyznanie.
02.12.2014 | tibor

Ochutnávky

30
máj
2015

Urban 2015 - Požehnanie mladého vína

Pozývame Vás na 8. ročník prehliadky tokajských pivníc spojený s ochutnávkou vín, ktorý sa uskutoční:
30. mája 2015
vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
U každého výrobcu je pripravený kultúrny program s ponukou tokajských špecialít.

• Pivnice budú otvorené 30. mája 2015 od 9:00 hod do 19:00 hod, Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Viničky.
• Autobusová okružná doprava medzi tokajskými obcami je ZDARMA
• Odchod vlakov z Košíc o 7:04 hod., 10:04 hod. a 12:04 hod. odchod z Čerhova do Košíc o 15:53 hod., 18:53 hod. a 20:52 hod. Odchod autobusu o 19:39 hod.

Celkový počet vstupeniek určených na rezerváciu a voľný predaj je LIMITOVANÝ NA 800 KS.
Vstupné 20 EUR vrátane 5 EUR konzumné (víno, jedlo).
Viac informácií : v pracovných dňoch od 9.00 hod. do 15.00 hod. na tel. 0903 608 865

Tešíme sa na Vašu účasť.
Vinári z Tokaja

Víno Tirnavia 2015 výsledky

tirnaviavysledky2015

Vinárstva

Farebné vinárstvo

Sme mladé pezinské vinárstvo, prichádzajúce s chuťou a odhodlaním. Chceme privádzať na svet dobré víno, ktoré má prinášať predovšetkým radosť a dobrú náladu. Prvé víno prišlo na svet už v roku 2012, no naplno sme sa do toho obuli až o rok neskôr. Naše vína sme prvýkrát odprezentovali na Pezinských vínnych pivniciach na jeseň 2013. Od vtedy stále napredujeme a snažíme sa pomaly rozrastať. Našou prioritou je vyrábať tradičné odrodové víno, ktoré je charakteristické svojou chuťou. Dôraz kladieme na pestovanie hrozna vo vlastných vinohradoch, o ktoré sa celoročne staráme. Pretože kvalitná starostlivosť prináša kvalitné hrozno, a teda dobré víno. Ak aj Vás napadla otázka, “Prečo Farebné vinárstvo?”, tu je odpoveď: Chceme byť veselí, mladí a iní. Chceme sa odlíšiť od klasických vinárskych názvov podľa priezviska. Máme radi farby a zakladateľ vinárstva sa volá Farbula. Takže preto ;)
Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé vína.

Víno Matula

Sme malá rodinná firma zaoberajúca sa pestovaním hrozna, výrobou a predajom akostných, odrodových vín. Naše vinárstvo sa nachádza vo Svätom Jure, niekdajšej perle vsadenej do koruny Malých Karpát, ktorej víno zdobilo stoly kráľovských dvorov.

Víno, ktoré Vám ponúkame vyrábame skĺbením tradičných metód našich predkov a moderných technológií. Tieto nám umožnujú držať krok s prísnymi normami, ktoré v súčasnosti musí spĺnať každý kvalitatívny výrobca tohto kráľovského nápoja.
Neodoláte pokušeniu

Hacaj, s.r.o.

Firma sa zameriava predovšetkým na výrobu odrodových vín akostných a vín s prívlastkom. Pri spracovaní hrozna vychádza zo starých, tradičných postupov, založených na čo najšetrnejšom zaobchádzaní so surovinou, doplnených najmodernejšími poznatkami vedy a výskumu v oblasti vinárstva. Všetky tieto vína sú plnené do fliaš. Sú to vína s označením pôvodu hrozna, jeho odrody a ročníka – vína s „rodným listom“, v ktorých sa naplno prejavuje výnimočný potenciál Malokarpatskej oblasti. Špecialitou firmy HACAJ sú sekty, vyrobené klasickou metódou druhotného kvasenia priamo vo fľašiach. Výrobky firmy sú dodávané len do vybraných vinoték, gastro zariadení a individuálnym odberateľom.

Súťaže

01
august
2015

AWC Vienna 2015

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2014 dosiahla súťaž svetový rekord: 12352 vzoriek vín od 1885 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše.