Články

431 záznamov

Vinárstvo roka 2014

Súťaž Vinárstvo roka vyhlasuje Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku spolu s redakciou časopisu Vinotéka. Práve v týchto chvíľach sa v priestoroch Palugyayovho paláca v Bratislave, koná slávnostné odovzdávanie ocenenia súťaže Vinárstvo roka. Tento titul získala poločnosť Víno Matyšák a ocenenie si prevzal Peter Matyšák osobne.
27. novembra 2014 | tibor

Zachráňte Lugánu

Oblasť Lugána leží na juhu najväčšieho talianskeho jazera Lágo di Garda. Väčšia časť sa nachádza v Lombardii a menšia vo Venete. Dorábajú sa tu veľmi dobré biele vína z odrody Trebbiano Lugana, so štatútom D.O.C. Ročná produkcia oblasti predstavuje asi 12 miliónov fliaš, ale toto číslo sa môže veľmi rýchlo stať minulosťou. Talianska vláda plánuje cez oblasť viesť vysokorýchlostnú železnicu, ktorej by padlo za obeť až 30% vinohradov. Proti tomu sa búria nie len vinári, ale ľudia z iných oblastí, ako je napr. turizmus či historici. Združenie vinárov z oblasti Lugána spustilo kampaň, ktorá má prinútiť príslušné ministerstvo zmeniť trasu a využiť existujúci koridor, čo by zmiernilo negatívne dopady a taktiež ušetrilo značné finančné prostriedky.
23. novembra 2014 | tibor

Máte chuť na ružové šampanské?

Niektorí z vás o tom možno už počuli....teraz máme to potešenie, oficiálne potvrdiť, že nové ružové Cuvée de Prestige z Maison Deutz prichádza na trh.
18. novembra 2014 | tibor

Dorota Pospíšilová, história šľachtenia viniča

Dorota Pospíšilová je prvou dámou slovenského šľachtenia viniča. Táto veta však ani zďaleka nevystihuje ako ju vnímajú samotní vinári. Ak by som ju mal charakterizovať jednou vetou, povedal by som, že Dorota Pospíšilová, je vzácny človek. (tv)
18. novembra 2014 | Juraj Mikula

Aké víno môžem archivovať

Mám pár fliaš vína. Niektoré sú archívne, niektoré akostné odrodové. Potrebujem poradiť ako dlho mi vydrží akostné odrodové víno vo vinotéke. Je možné uskladňovať dlhší čas aj nie archívne vína...
Peter Kršiak
17. novembra 2014 | tibor

DECSI - Predný vrch

Strekov 1075
17. novembra 2014 | Strekov 1075

DANCZI - Údolie Márie

Strekov 1075
17. novembra 2014 | Strekov 1075

FARKAS - Stredný vrch

Strekov 1075
17. novembra 2014 | Strekov 1075

Mária Maciková, kráľovná slovenského Tokaja

Víno a Tokaj sa jej stali osudom a výrazne ovplyvnili jej životné smerovanie. Dnes si bez týchto dvoch fenoménov a svojej rodiny vôbec nevie predstaviť svoj život.
17. novembra 2014 | Juraj Mikula

Predmet činnosti ZVHV

10. novembra 2014 | Vlado

PD Mojmírovce Vinica

30. októbra 2014 | Peter Kotry

Ročník 2014: Napätie,... so šťastným koncom!

Po ničím mimoriadnej zime v regióne Champagne, sa vinič prebral do života skoro na jar. Kvitnutie prebehlo v ideálnych podmienkach okolo 10 júna. Až do konca júla, bola vegetácia asi 10 dní dopredu, v porovnaní s desať ročným priemerom, čo naznačovalo, že oberačka začne už začiatkom septembra.
Avšak, neobvykle chladné a daždivé počasie v auguste spomalilo vegetatívny rast. Ako Francúzi hovoria Veraison (začiatok zretia) začal veľmi pozvoľne v celom regióne.
24. októbra 2014 | tibor

Šampióni NSV, Prezident Blanc, demi sec, Chateau Topoľčianky

Šampión Národného salónu vín, v kategórii šumivé víno:
Prezident blanc, demi – sec šumivé - Chateau Topoľčianky
14. októbra 2014 | tibor

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Karpatská Perla

Šampión Národného salónu vín, v kategórii víno tiché ružové polosuché a polosladké:
Cabernet sauvignon rosé 2013 neskorý zber - Karpatská Perla
14. októbra 2014 | tibor

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Vinkor

Šampión Národného salónu vín, v kategórii víno tiché ružové suché:
Cabernet sauvignon rosé 2013, akostné, VINKOR - Ing. Ján Vršek
14. októbra 2014 | tibor