|
Napísal tv
|
|
Utorok, 23. september 2008 |
 „Ahoj Tibor. Vieš už, že máme zlatú medailu zo Švajčiarska?“ Zostal som trochu zaskočený, pretože jediná švajčiarska súťaž, ktorú poznám, je Mondial du Pinot noir. Slovensko predsa nie je krajinou červených vín(aspoň podľa tvrdenia niektorých autorít). „S ktorým vínom?“ skúsil som získať trochu času aby som zistil o akú súťaž išlo. „Dvetisícsedmička.“ To môže byť jedine biele víno, v duchu som uvažoval. „A na akej súťaži?“ „No predsa na Mondial du Pinot noir. Zastav sa ochutnať.“ Hlas v telefóne nepatril nikomu inému, ako šťastnému ...Celý článok... |
|
Napísal tv
|
|
Pondelok, 22. september 2008 |
 Viem, že od Vinitaly ubehol už poriadne dlhý čas. Aj tak by som sa ale rád vrátil k k vínu, ktoré získalo striebornú medailu na konkurze vo Verone. Pokiaľ ste si pred slovo „striebornú“ doplnili slovíčko „iba“, ste na veľkom omyle. Vo Verone dostanú medailu iba prvé 4 vína v kategórii. Víno s najvyšším počtom bodov dostane veľkú zlatú, víno za ním zlatú, tretie striebornú a štvrté bronzovú. Všetky ostatné nad 85 bodov získajú Grand menzione, diplom ktorý má vo svete meno. To znamená, že aj bronzová medaila z Verony môže byť viac, ako zlato z iných výstav. Vínom ktorému sa podarilo takto zabodovať je Cabernet Sauvignon rosé 2007, ChateauCelý článok... |
|
Napísal tv
|
|
Pondelok, 15. september 2008 |
 Aj toto je jeden z dôvodov pre ktorý mám svoju prácu rád. Dostanem sa totiž k vínam ktoré často nie sú na trhu vôbec, prípadne ide iba o pokusnú výrobu a nie je isté či a kedy sa na trh vôbec dostanú. Výrobný riaditeľ spoločnosti Hubert J.E., Ing Štefan Ailer PhD, pripravil pokusnú šaržu sektu pri ktorej testoval nový spôsob sekundárnej fermentácie. Výsledok je pozoruhodný.Celý článok... |
|
Napísal tv
|
|
Štvrtok, 4. september 2008 |
Publikované dňa: 04.09.2008 14:30 kým: admin
 Pozvanie na návštevu spoločnosti Zonin, od dovozcu vín spoločnosti Corner, prišlo náhle. Váhal som či pozvanie prijať, pretože „hlavný stan“ spoločnosť Zonin v Gambelare, som navštívil už dvakrát. V pozvánke však bola uvedená aj Tenuta Ca´Bolani. Je to jeden z desiatich majetkov spoločnosti Zonin, ktoré vlastnia po celom Taliansku. Pri mojej prvej návšteve sa Lorenzo Zonin vyjadril práve o Ca´Bolani ako o majetku, ktorý je technologicky najvyspelejší.Celý článok... |
|
Napísal Jarka Dudová
|
|
Streda, 27. august 2008 |
 Pokračujeme v tradícii, ktorú sme začínali s jedným z našich najznámejších vinárov Ing. Vladom Mrvom v r. 2005. V prekrásnej záhrade Kaštieľa MOS sme predstavili celú kolekciu vín Mrva&Stanko. Komornú záhradnú neformálnu degustáciu viedol Vlado Mrva. Vína sa chutnali, porovnávali ale aj kupovali. Hudba a typické modranské občerstvenie navodili atmosféru pravého vinárskeho pikniku.Celý článok... |
|
Napísal tv
|
|
Utorok, 26. august 2008 |
 Dvakrát sa nezúčastníš tej istej degustácie. Herakleitos pod vstupovaním do tej istej rieky nepochybne nemal na mysli žiadnu degustáciu, ale spomenul som si na slávny výrok počas odbornej degustácie III. Medzinárodného festivalu Frankovky modrej, ktorý sa konal v Rači. V komisii som sedel po tretí krát a prvý ročník mám ešte v živej pamäti. Zopár desiatok vzoriek z 1. ročníka narástlo na približne 150 vzoriek vín v ročníku treťom. Počet však nie je to jediné, čo má rastúcu tendenciu...Celý článok... |
|
... ďalšie články v tejto kategórii:
|
<< Začiatok < Predošlá 1 2 . . . 7 8 9 10 11 . . . 23 24 Nasledujúca > Koniec >>
|
| Zobrazujem 129 - 144 z 380 |
