Jarino
Užívateľ
Senior Boarder
| Príspevkov: 14 |  |
Hodnotenie: 0
|
Re:Myšina - 09/08/2010 13:58
Ospravedlňujem sa za pozdnú reakciu
Použil som postup podľa Mariána, ale nebol som si hneď istý výsledkom. Víno bolo dosť zozbité a ani ústup myšiny nebol taký zjavný. Mal som dojem, že pridané kyseliny boli vo víne veľmi cítiť ako cudzie látky.
Po mesiaci je to už OK. Víno je dobre pitné (uhladené) a aj myšinu takmer nebadať. Viem to posúdiť, lebo som si odložil na porovnanie aj neošetrené víno. Uvidím dokedy to vydrží (alebo neuvidím - ak ho vypijem).
PS: Rok predtým som liečil sirku modrou skalicou - som úplne spokojný - víno je doteraz výborné bez pavôní. Neviem aký názor by mali odborníci, ale pre mňa OK.
|
