Zámerne nepíšem pre koho bolo Sauvignon Forum triumfálnym. Triumfovali hádam všetci. V jednej kategórii Nový Zéland, v inej mali prevahu domáci vinári z Moravy, v ďalšej nedali nikomu najmenšiu šancu slovenské vína. Snáď najväčší triumf zožal organizátor súťaže, spoločnosť Vinselekt Michlovský, napriek tomu, že do súťaže žiadne svoje víno neprihlásila. Všetci prítomní sa unisono zhodli, že išlo o najvýznamnejšie a najlepšie zorganizované podujatie, aké sa kedy konalo na území bývalého Československa.
 |
| Doc. Miloš Michlovský organizátor Sauvignon Fora |
Mená šampiónov a víťazov jednotlivých kategórií už boli publikované, zaujímavý je však bližší pohľad na celkové výsledky.
|
|
| Doyen súťaže John U. Salvi MW |
V kategórii A1 súťažili suché vína odrody Sauvignon blanc. Dominancia novozélandských Sauvignonov je viac ako zrejmá. V prvej 13 sa medzi novozélandské vína vklinili iba 3 vína z iných štátov. Na 6. mieste sa umiestnil Sauvignon ročníka 2009, od Hany Mádlovej z Veľkých Bílovíc, hneď za ním Sauvignon blanc 2010 z Weingut Neustifter, Rakúsko a na 11. mieste Sauvignon 2009, Moravíno. V tejto kategórii sa Slovákom neušla žiadna zlatá medaila.
Kategória A2, bola vyhradená pre polosuché vína. V nej prvé miesto obsadilo víno z Čile(Morande Edicion Limitada Sauvignon blanc), ale na ďalších troch miestach už dominujú moravské vína v poradí Vinařství u Kapličky, Sonberk a Livi Dubňany. Prvé dve vína získali striebornú medailu a druhé dve bronzovú.
Polosladké vína v kategórii A3 sú opäť pod kontrolou moravských vinárov. Vinařství Kovacs, Vinice Hnánice, Znovín Znojmo a Livi.
Veľká bitka sa odohrala v kategórii B1, suché vína odrody Cabernet Sauvignon. V tejto kategórii boli udelené 3 veľké zlaté madaile. V dvadsiatke zlatých Cabernetov z Čile, Argentíny, Izraela, Austrálie, Nemecka a USA si fantastickým spôsobom vydobyl miesto Cabernet Sauvignon 2009, neskorý zber Víno Matyšák a to druhým miestom a ziskom Veľkej zlatej medaile. Interne som sa dozvedel, že senzačný zisk titulu šampión vínu ušiel iba o vlások. Porazil ho však veľmi silný súper v podobe úžasného izraelského vína Cabernet Sauvignon Segal 2007.
V kategórii ružových vín C1 suché a C2 so zvyškovým cukrom, nedali slovenské ružové cabernety nikomu ani najmenšiu šancu. Všetky zlaté medaile putujú na Sslovensko. Poradie v kategórii C1. Prvé miesto Víno Matyšák, za ním Mrva & Stanko a Vins, v kategórii C2 Janoušek. Vo všetkých prípadoch išlo o Cabernet Sauvignon rosé 2010, neskorý zber. Viac medailí v týchto kategóriách udelených nebolo.
|
|
| červené vína nalievali z dekantera |
Zdá sa, že duo zo Žitavských viníc, páni Strelinger – Teplan si svoj kalich horkosti musia vypiť až do dna. Po neuveriteľnej smole na awc-vienna keď im k zisku trojhviezdičkového vinárstva chýbal jeden jediný bod, im tentoraz k víťazstvu v kategórii D, prírodne sladké a likérové vína chýbalo neskutočného 0,2 bodu. Ich sladký Cabernet Sauvignon dokázal poraziť Walter Krois z burgenlandského Ilmitzu, kde sa robia najlepšie sladké vína na svete, Sauvignonom TBA. Na treťom mieste skončil Sauvignon zo Sonberku od slávneho Oldřicha Drápala ml. Na štvrtom mieste skončil opäť Sauvignon zo Žitavských viníc a na piatom mieste Morande late harvest Sauvignon Blanc z Čile.
Súčasťou súťaže boli aj kupáže vín odrôd Sauvignon alebo Cabernet Sauvignon ktoré obsahovali 40% z uvedenej odrody.
V kategórii E1 kupáže odrody Sauvignon, zaslúžene získalo jediné zlato, víno pozostávajúce zo Chardonnay a Sauvignon od spoločnosti Mrva & Stanko.
Kategoriu F1, čo boli kupáže odrody Cabernet Sauvignon absolútne ovládli vína z Izraela, Čile, Argentíny a Španielska. Prvé miesto obsadilo víno Shoshana blend, zo Shoshana winery Izrael.
Budem sa opakovať, ale napriek tomu zdôrazním, že súťaž Sauvignon Forum získala najvyšší kredit na všetkých úrovniach. Organizačne, úrovňou vín, prísnosťou hodnotenia a dôrazom na každý na prvý pohľad aj ten najnepodstatnejší detail. V kategórii Sauvignonov dominovali vína z Nového Zélandu, čo je celosvetový trend. Bolo pre mňa prekvapením, že žiadne zo slovenských vín sa nedostalo do TOP 20. Česť slovenských bielych zachránil jedine Vlado Mrva víťazstvom v kategórii bielych kupáží. Naopak v kategórii ružových vín sme absolútne unikátnym spôsobom ovládli stupne víťazov, pričom rosé z iných krajín nedosiahli ani len na bronz. Najúspešnejším slovenským vinárstvom je Víno Matyšák, ktoré má jednu Veľkú zlatú medailu a jedného víťaza kategórie, nasleduje Mrva & Stanko, jeden víťaz kategórie a jedno druhé miesto a pomyselný tretí stupienok patrí Žitavským viniciam za dve zlaté medaile, z toho jedno druhé miesto.
Súťaž bola veľmi zaujímavá a podnetná. Napriek tomu, že sa považujeme za krajinu úžasných bielych vín, zdá sa že ružové sú ešte o čosi lepšie.
Diskusia (0)