Vzdelávanie
Prihlásenie
Výstavy vín 2010
Víno zo sveta
Víno
Neznáme vinárstva, Matyás. |
|
|
|
| Napísal tv | |
| Štvrtok, 14. august 2008 | |
 Ďalším neznámym vinárom, ktorý sa predstaví na I. strekovskom pivničnom festivale, je Mátyás András z obce Nová Vieska, ktorá leží na polceste medzi Strekovom a Gbelcami. Vždy som čakal, že až na Chardonnay, budú na južnom Slovensku vyrábať predovšetkým červené vína. Veď Alibernet, Cabernet Sauvignon, ale aj Frankovka modrá z južnoslovenskej oblasti už preslávili nejedného vinára. András vyrába Rizling vlašský, Sauvignon, Rizling rýnsky, Peseckú leánku, Rizling rýnsky, Rulandské biele, Rulandské šedé a z červených vín Rulandské modré, Cabernet Sauvignon a Frankovku modrú.
 PD Strekov, organizátor I. strekovského pivničného festivalu, venoval do súťaže Rizling vlašský. Rizling vlašský 2007, neskorý zber, suché. Nižšia až stredná intenzita farby, odtiene v reduktívnej oblasti farebného spektra. Vôňa vína prezrádza kontakt so sudom, čo odrode Rizling vlašský často pristane. Charakter vône pripomína barik. Chuť vína už celkom zreteľne odhaľuje drevo. Ale nie je to barik. Lignínové tóny poukazujú skôr na klasický drevený sud. Rizling vlašský sa v chuti prejavuje svojou mierne adstringentnou opulentnosťou. Kyselina je v chuti pekne vyvážená a harmonická, víno je suché. Víno je vďaka sudu predýchané a v náznakoch poukazuje na francúzsku školu. tv |
| < Predchádzajúci |
|---|
Vyhľadávanie
Meniny
Sobota, 31 júl 2010
Dnes má meniny:
Ignác
Zajtra má meniny:
Božidara
