Vzdelávanie


Prihlásenie

Výstavy vín 2010

Víno zo sveta


Víno humorne


 
 
 
Spoločnosť Víno Mrva & Stanko, získala na Vinalies Internatiomales v Paríži titul šampióna, za Cabernet Sauvignon rosé, ročníka 2009. V mene Vínka.sk ako aj v mene časopisu VINOTÉKA srdečne blahoželám chlapcom M&S, k tomuto bezosporu najväčšiemu úspechu slovenského vína na svetovom podujatí. BRAVO!
tibor vittek
O víne

Sekt bez mena.

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Pondelok, 15. september 2008
Hubert J.E. Aj toto je jeden z dôvodov pre ktorý mám svoju prácu rád. Dostanem sa totiž k vínam ktoré často nie sú na trhu vôbec, prípadne ide iba o pokusnú výrobu a nie je isté či a kedy sa na trh vôbec dostanú. Výrobný riaditeľ spoločnosti Hubert J.E., Ing Štefan Ailer PhD, pripravil pokusnú šaržu sektu pri ktorej testoval nový spôsob sekundárnej fermentácie. Výsledok je pozoruhodný.Celý článok...Diskusia (0)
 

Nádeje ročníka 2007, Pivnica Radošina.

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Pondelok, 10. marec 2008
Pivnica Radošina Je tu marec a tým aj najvyšší čas pozrieť sa na vína ostatného ročníka. Prvou spoločnosťou kde som vína prechutnal bola Pivnica Radošina. Stretnutie som si dohodol s Petrom Lukačovičom, hlavným technológom spoločnosti. Už telefonicky sme sa dohodli, že dôraz budeme klásť na vlajkovú loď, Radošinský klevner.Celý článok...Diskusia (0)
 

Najlepšie bublinky sveta(tentokrát naživo).

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 29. február 2008
Pillitteri Pred viac ako dvomi rokmi som písal článok o víne ktoré získalo na súťaži Effervescents du Monde Veľkú zlatú medailu, ktorá sa udeľuje iba zriedka. Od roku 2003, až do dnešného dňa sa veľkú zlatú medailu podarilo získať iba trom vínam. Jedným z nich je šumivé ľadové víno z kanadskej autochtónnej odrody Vidal. Vtedy som vyjadril želanie, niekedy toto víno ochutnať, ale predpokladal som, že to bude na niektorej z medzinárodných súťaží. Skôr ako som na ľadový sekt narazil vonku, začala víno na Slovensko dovážať spoločnosť Constanca a ja som dostal niečo z Kanady na ochutnanie. Ľadový sekt nemohol chýbať.Celý článok...Diskusia (0)
 

Mladé červené, nie je len Beaujolais.

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Utorok, 17. júl 2007

novello01Mesiac november je nerozlučne spätý s oslavou mladého vína. Francúzi oslavujú Beaujolais, Taliani Vino Novello, Moraváci Svätomartinské. My máme požehnanie vín najčastejšie od Martina do Kataríny. V našich končinách ide hlavne o predstavenie nového ročníka, pričom o biznise sa až na jednu, dve výnimky hovoriť nedá. Francúzom sa podarilo Beaujolais nuouvo dotiahnuť až do stavu ad absurdum, keď napríklad v Japonsku cena mladého Beaujolais dosahuje vzhľadom na kvalitu vína astronomické výšky. A vždy ide viac menej o to isté víno. Oveľa viac sa mi páči prístup Talianov. Vďaka pozvaniu talianskeho Inštitútu zahraničného obchodu ICE (Istituto Nazionale per il Commercio Estero) som mal možnosť navštíviť 19. ročník SALONE NAZIONALE DEL VINO NOVELLO vo Vicenze.

Celý článok...Diskusia (0)
 

Hubert l´Original s francúzskym šarmom.

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Sobota, 7. júl 2007
Hubert L´Original Demi sec Ak si mám dať sekt, vždy si vyberiem brut. So stúpajúcim cukrom, klesá moja ochota dať si sekt naliať do pohára. Cukor mi zvykne vadiť. Zakrýva veľmi jemné nuansy vône, ale najmä chute. Keď som mal doma otvoriť fľašu sektu, len tak na bežné vypitie, z možností Johann E. Hubert, Taittinger Brut, Pinot noir od Hacaja, či ročníkového šampaňského Dom Perignon, som vybral piatu možnosť, Hubert L´Original, Demi sec. Viem, že rada L´Original patrí k vysoko serióznym sektom, ale označenie Demi sec(polosuché), konkrétnu fľašu v mojich očiach zaradilo na spodok pomyselného rebríčka. Ale len do chvíle kým som si symbolicky jeden pohár nenalial aj ja. Už prvý závan vône naznačil, že ide o viac ako len bežný sekt.Celý článok...Diskusia (0)
 

Vinitaly 2007

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Streda, 16. máj 2007

giulietta01

Romeo e Giulietta, legendárny príbeh lásky vo Verone, od Shakespeara, kde jednu z halvných úloh zohral balkón. Vo Verone sa odohral aj Iný príbeh lásky. Another lovestory in Verona, tentokrát bez balkóna. Príbeh lásky k vínu.

O tom, že Vinitaly a Concorso Enologico Internazionale je a zároveň nie je, to isté som už písal. Konkurz však všade vo svete nazývajú Vinitaly a ja na tom nehodlám nič meniť. Mal som tú česť, zúčastniť sa v talianskej Verone, ako jediný Slovák 15. ročníka jedného z najprestížnejších medzinárodných konkurzov na svete(Vinitaly oslávila už 41. narodeniny). Doma som už zopár výstav v úlohe člena degustačnej komisie absolvoval, dokonca aj zopár medzinárodných. Ale byť členom jury na výstave ako je Vinitaly je predsa len niečo iné. Zažil som veľa inšpiratívneho z hľadiska organizácie výstavy, z hľadiska pohľadu na víno, mohol som porovnať svoje názory s odborníkmi z celého sveta a bol som pri tom keď slovenské vína bojovali o méty najvyššie.

Celý článok...Diskusia (0)
 

Na výstave Vino Tirnavia 2005 (časť I)

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
V dňoch 17. až 18. februára sa konala odborná časť degustácie Vino Tirnavia 2005. Približne 350 vzoriek rozdelených v troch komisiách, pracujúcich dva dni. Dovolím si tvrdiť, že na každej výstave vína organizovanej na Slovensku, prípadne na Morave, "hrajú prvé husle" vína ostatného ročníka. Inak tomu samozrejme nebolo ani v Trnave. Celý článok...Diskusia (0)
 

Mrva & Stanko 2-násobný šampión VTP 2005

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
Veltlín zelený z produkcie Víno Mrva & Stanko sa stal šampiónom 10. ročníka Vínne trhy Pezinok 2005 v kategórii bielych tichých suchých vín. Kategóriu bielych tichých ostatných vín ( 4g/l až 45g/l zvyškového cukru) znovu obsadilo Veltlínske zelené, tentokrát však spoza rieky Moravy od Znovínu Znojmo so sídlom v Šatove. Celý článok...Diskusia (0)
 

Na výstave Vino Tirnavia 2005 (časť II)

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
V predchádzajúcom príspevku sme sa venovali odbornej degustácii Vino Tirnavia 2005 a začali sme červeným vínom. Dnes budeme pokračovať červeným vínom, ale už na verejnej časti výstavy VT 05. Celý článok...Diskusia (0)
 

VinoGallery 2005

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
Už siedmy ročník VinoGallery sa líšil od predchádzajúcich v mnohom. Vzhľadom na rekonštrukčné práce prebiehajúce na nádvorí Starej radnice sa VinoGallery presunulo na nádvorie Primaciálneho paláca. Rozčlenenie nádvoria na dve samostatné časti umožnilo systematicky rozdeliť vystavované vína. V prednej časti boli dve sekcie. V jednej ste mohli ochutnať šampiónov jednotlivých výstav,... Celý článok...Diskusia (0)
 

VinoForum 2005. Quo vadis, slovenské víno ?

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
Začiatkom júla prebehla odborná degustácia 14. ročníka medzinárodnej súťaže vín, VinoForum 2005, Znojmo. Súťažilo 532 vín z 23 štátov sveta. Celkom bolo udelených 22 zlatých medailí a 108 strieborných. Najúspešnejšia bola Česká republika. – 6 zlatých, stíhaná Chorvátskom, 5 zlatých. Slovensko 2 zlaté. Oficiálna štatistika chybne uvádza 3 zlaté. Jedno zo slovenských vín je totiž z Chile. Celý článok...Diskusia (0)
 

vínkoSekt2005

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal tv   
Piatok, 11. máj 2007
Redakcia Vínko.sk, v spolupráci s Hotelom Dream v Trnave, zorganizovala degustáciu sektov, pod názvom VínkoSekt 2005. Hlavným zámerom bolo zozbierať sekty dostupné na našom trhu a porovnať ich navzájom. Pri rozhodovaní ako zostaviť komisiu nakoniec padla voľba na technológov z najvýznamnejších slovenských firiem. Viem, že mnohí z vás okamžite začali uvažovať o možnosti ovplyvnenia výsledkov zo strany zástupcov firiem.

Celý článok...Diskusia (0)
 

Víno od Madonny, alebo americký marketing.

PDF Tlačiť E-mail
Hodnotenie čitateľov: / 0
Napísal Tibor Vittek   
Štvrtok, 10. máj 2007
Madonna Louise Veronica Ciccione, alias Missis Ritchi, známa aj ako Madonna. Od štvrtka 12. januára začne na trh v Spojených štátoch distribuovať vína pod titulom svojho posledného albumu. Madonna je v prvom rade skvelý obchodník a je viac ako isté, že jej nejde o víno, ale o podporu predaja albumu Confessions on a Dance Floor. Dovolím si to tvrdiť aj preto, že vína produkuje kalifornská spoločnosť Celebrity Cellars, ktorá okrem iného uviedla aj radu Rolling Stones. Je menej známe, že Madonna finančne podporila vinársku firmu svojho otca sídliacu v Michigane a stala sa tak spolumajiteľkou firmy. Ak by sa Missis Ritchi chcela venovať vínu, mohla by to kľudne urobiť aj pod značkou Ciccone vineyards and winery. Celý článok...Diskusia (0)
 
<< Začiatok < Predošlá 1 2 3 4 5 . . . 7 8 Nasledujúca > Koniec >>

Zobrazujem 1 - 33 z 263
Advertisement