Bublinky sú v lete veľmi príjemným osviežením, a ružové obzvlášť. Aj keď tie naše sú nepochybne príťažlivé, svet sa na našich hraniciach nekončí a tak treba spoznávať a ochutnávať aj to čo vyrobili mimo Slovenska, dokonca mimo Európy. V ostatnom čísle časopise Vinotéka sme hodnotili tiché ružové vína a do redakcie sa dostalo aj zopár fliaš šumivého....

Ako deti sme sa tešili na veľkú noc tešili na kindervajcia s prekvapením. Cítim sa starý na šibačky a ani ma to veľmi nebaví. Svoje kinderko som však predsa len dostal. Veľkonočné sviatky som trávil na chate a chcel som si len tak nezáväzne otvoriť fľašu vína. Na chatu si vždy priveziem viac vína ako som reálne schopný ochutnať. Siahol som do regálu kde mám tieto vína uložené. Všimol som si, že mám dve rovnaké fľaše a tak som jednu z nich otvoril, bez toho že by som sa bol nejako bližšie venoval etikete. Po prvom ovoňaní a prvom opatrnom dúšku som ostal svoju chybu okamžite napravil. Tak toto som naozaj nečakal....

Mesiac november je nerozlučne spätý s oslavou mladého vína. Francúzi oslavujú Beaujolais, Taliani Vino Novello, Moraváci Svätomartinské. My máme požehnanie vín najčastejšie od Martina do Kataríny. V našich končinách ide hlavne o predstavenie nového ročníka, pričom o biznise sa až na jednu, dve výnimky hovoriť nedá. Francúzom sa podarilo Beaujolais nuouvo dotiahnuť až do stavu ad absurdum, keď napríklad v Japonsku cena mladého Beaujolais dosahuje vzhľadom na kvalitu vína astronomické výšky. A vždy ide viac menej o to isté víno. Oveľa viac sa mi páči prístup Talianov. Vďaka pozvaniu talianskeho Inštitútu zahraničného obchodu ICE (Istituto Nazionale per il Commercio Estero) som mal možnosť navštíviť 19. ročník SALONE NAZIONALE DEL VINO NOVELLO vo Vicenze.

Romeo e Giulietta, legendárny príbeh lásky vo Verone, od Shakespeara, kde jednu z halvných úloh zohral balkón. Vo Verone sa odohral aj Iný príbeh lásky. Another lovestory in Verona, tentokrát bez balkóna. Príbeh lásky k vínu.

O tom, že Vinitaly a Concorso Enologico Internazionale je a zároveň nie je, to isté som už písal. Konkurz však všade vo svete nazývajú Vinitaly a ja na tom nehodlám nič meniť. Mal som tú česť, zúčastniť sa v talianskej Verone, ako jediný Slovák 15. ročníka jedného z najprestížnejších medzinárodných konkurzov na svete(Vinitaly oslávila už 41. narodeniny). Doma som už zopár výstav v úlohe člena degustačnej komisie absolvoval, dokonca aj zopár medzinárodných. Ale byť členom jury na výstave ako je Vinitaly je predsa len niečo iné. Zažil som veľa inšpiratívneho z hľadiska organizácie výstavy, z hľadiska pohľadu na víno, mohol som porovnať svoje názory s odborníkmi z celého sveta a bol som pri tom keď slovenské vína bojovali o méty najvyššie.