Vzdelávanie
Prihlásenie
Výstavy vín 2010
Víno zo sveta
Víno
Sú odrody červeného hrozna zdravšie? |
|
|
|
| Napísal tv | |
| Utorok, 1. jún 2004 | |
 Hrozno
i hrozienka sú plodom popínavého kríka viniča hroznorodého, ktorý sa
pestuje v Európe. V súčasnosti poznáme vyše 3000 odrôd, ktoré môžu ma?
bobule malé aj väčšie, guľaté i podlhovasté, farby zelenej, žltej,
ružovej alebo tmavomodrej. Hrozno je veľmi zdravé, chutné a ľahko
stráviteľné. Je relatívne nízkokalorické, napríklad menší strapec s
hmotnos?ou približne 100 gramov obsahuje asi 60 kcal.V hrozne je 16 až 22 percent cukrov a je dobrým zdrojom draslíka. Červené a tmavomodré odrody hrozna v porovnaní so zelenými obsahujú množstvo látok, ktoré chránia ľudské telo pred srdcovými a inými ochoreniami. Najzdravšie je konzumova? hrozno čerstvé. Veľmi dôležité je poriadne ho umy?, lebo šupky bobúľ môžu by? znečistené plesňami, kvasinkami, zvyškami postrekov alebo výkalmi od vtákov. Z niektorých druhov sa vyrábajú hrozienka, ktoré majú vysoký obsah prírodného cukru, preto predstavujú vysoko energetickú potravinu vhodnú pre športovcov a sú ideálnou súčas?ou stravy pre všetkých, ktorí potrebujú vysoký prísun energie. Napríklad 100 gramov hrozienok obsahuje až 280 kcal a okrem toho sú bohatým zdrojom draslíka a železa. Hoci sú hrozienka vysoko kalorické, majú nízky obsah tukov a v malom množstve sa môžu konzumova? aj pri redukčných diétach. Všetci, ktorí držia prísnu redukčnú diétu, by nemali kombinova? hrozienka s čokoládou, lebo 100 gramov hrozienok v čokoláde má už asi 410 kcal. Ešte prekvapujúcejšie je, že hrozienka s jogurtom obsahujú väčšie množstvo nasýtených tukov ako hrozienka v čokoláde a 100 gramová porcia predstavuje 460 kcal. Hrozienka sú vhodné aj pre deti. Diskusia (0) |
| < Predchádzajúci | Ďalší > |
|---|
Vyhľadávanie
Meniny
Sobota, 31 júl 2010
Dnes má meniny:
Ignác
Zajtra má meniny:
Božidara
