Prihlásenie
Výstavy vín 2010
Víno

Spoločnosť VINIDI venuje V.I.P. vstupenky pre vyžrebovaných čitateľov .
V.I.P. vstupenka zahŕňa neobmedzený počet vzoriek, ako aj voľnú konzumáciu gastronomických špecialít a osobnú starostlivosť, enológa Romana Holeca.
Na adresu sutaz(zavináč)vinko.sk pošlite odpoveď na otázku, v ktorom roku spoločnosť VINIDI vznikla.
Nezabudnite uviesť tel. kontakt.
Víno, hlavný predmet na Slovenskej vinárskej akadémii. |
|
|
|
| Napísal tv | |||||||
| Pondelok, 23. november 2009 | |||||||
|
Víno je veľmi široký pojem a zvládnuť všetky oblasti je veľmi náročné. Absolventi SVAP museli v záverečnom teste odpovedať na otázky z oblastí pestovania hrozna, ako je skladba pôdy, hnojenie , ošetrovanie, výmera vinohradníckych plôch v súčasnosti a v minulosti, z technológie výroby vína dostali otázky z výroby bielych ružových a červených vín, stanovenia vybraných analytických parametrov vína, či ovládať typy používaných uzáverov na víno. Okrem týchto dvoch hlavných oblastí museli prezentovať vedomosti z histórie vína, marketingu, enogastronómie, účinku vína na zdravie človeka atď. Po viac ako polročnom štúdiu všetci účastníci kurzu úspešne zložili záverečnú skúšku, pričom jeden z absolventov kurzu sa rozhodol nepokračovať. Najúspešnejšou absolventkou sa stala Katarína Všetečková, ktorá dosiahla na skúške najvyšší počet bodov. Súčasťou záverečnej skúšky bola aj voľba témy diplomovej práce, ktorá je súčasťou ukončenia štúdia na SVAP. Súčasťou slávnostného večera bola aukcia vín, ktorú excelentne viedla Edita Ďurčová, jedna z prvých dám slovenského vinárstva a špecialistka na španielske vína. Výťažok aukcie bude použitý na rozvoj Slovenskej Vinárskej Akadémie v Pezinku. tv
|
|||||||
| < Predchádzajúci | Ďalší > |
|---|













