Beaujolais Nouveau 2009, Domaine Ruet

Intenzívna tmavá farba s fialovým nádychom, čo je pre mladé červené vína typické. Tento odtieň je znakom reduktívneho prostredia.

Vôňa je veľmi intenzívna. Koncentrovaná ovocná vôňa plná malín, dužiny čerešní, kompótovaných jahôd. Okrem toho sa prejavuje vo vôni aj zreteľná mineralita, čo nie je pri mladom Beaujolais práve obvyklé.

Chuť vína je rovnako koncentrovaná ako vôňa. V chuti je víno štruktúrované, disponuje neobvykle výraznými tanínmi a taktiež mineralitou. Ovocnosť je výrazná, ale ťažšia ako je obvyklé. Chvíľami sa dokonca objavuje čierna ostružinová aromatika, prevažujú však malinovo čerešňové arómy s jahodovým pozadím.

Celkové hodnotenie: Víno je označené ako mladé Beaujolais a aromatika tomu aj zodpovedá. Štruktúrou sa však radí skôr k vážnym vínam, ktoré sú schopné vyzrievať. Vzhľadom na skutočnosť, že Domaine Ruet vyrába aj ružové Beaujolais, je viac ako pravdepodobné, že mladé Beaujolais čerpá svoj potenciál práve z odtiahnutého muštu. Mladé Beaujolais sa má skonzumovať čo najskôr. Domaine Ruet je z iného cesta. Vďaka svojej koncentrovanosti a štruktúre, toto víno vydrží podstatne dlhšie a je možné ho porovnávať s klasickým Beaujolais Villages.




Distribútor: Slowin