Vzdelávanie
Prihlásenie
Výstavy vín 2010
Víno zo sveta
Víno
Hubert L´Original. |
|
|
|
| Napísal Tibor Vittek | |||||||||
| Streda, 27. jún 2007 | |||||||||
 Sereďský Hubert J.E., je na Slovensku synonymom sektu. Pod fľašou šampusu si väčšina ľudí automaticky predstaví fľašu Huberta, najčastejšie Hubert Club. Dovolím si tvrdiť, že každý jeden z nás, ak zatvorí oči vie si okamžite predstaviť etiketu. Hubert Club je šumivé víno vyrábané tzv. tankovou metódou. V Seredi však nerobia len šumivé vína robené tankovou metódou, ale aj sekty stojace na najvyšších stupienkoch pomyselnej kvalitatívnej pyramídy. Jedným z dvojice TOP produktov je Hubert L´Original.
Hubert L´Original je sekt vyrábaný transváznou metódou. Základná kupáž pozostáva z Rulandského bieleho ako hlavnej zložky, ktorá dodáva vínu bizkvitovosť a Veltlínskeho zeleného a Rizlingu vlašského, ktoré dodávajú ovocnosť. Víno kvasí vo fľaši minimálne 9 mesiacov. Až do tohto bodu je technológia úplne zhodná s tradičnou metódou. Sekt je z fľaše vysatý pomocou ihly do tanku, kde je homogenizovaný a upravený na žiadanú kategóriu. Po filtrácii je sekt opätovne naplnený do fliaš a adjustovaný. Kým pri tradičnej metóde môžu byť a niekedy skutočne aj bývajú jemné rozdiely medzi jednotlivými fľašami, pri transváznej metóde má celá šarža identické senzorické vlastnosti. Z pohľadu výrobcu, ale aj konzumenta ide o prémiový výrobok ktorý si zasluhuje aj adekvátnu adjustáž. Určite ste všimli, že adjustáž Huberta L´Original, bola odlišná od známeho Clubu. Pri koncipovaní etikety spoločnosť Hubert J.E. vychádzala z historického názvu aj historického písma. Vzhľadom na zaužívaný písaný nápis Hubert a podpore stotožnenia sa sektu Hubert L´Original s ostatnými produktmi výrobcu, pristúpil Hubert k celkovej zmene adjustáže.
 vľavo historický tlačený názov, vpravo nový, písaný… Nová adjustáž je veľmi vydarená, v prípade brutu, dokonca pripomína vlajkovú loď spoločnosti Johann E. Hubert.
tv Diskusia (0) |
|||||||||
)
)
)
)
| < Predchádzajúci | Ďalší > |
|---|
