Vzdelávanie
Prihlásenie
Víno
Sieň slávy malokarpatských vín. |
|
|
|
| Napísal tv | |||||||||||||
| Piatok, 15. jún 2007 | |||||||||||||
V malokarpatskej vinohradníckej oblasti sú sústredené najvýznamnejšie
slovenské vinárske firmy, ktoré spracovávajú hrozno aj z nitrianskej a
južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Skupina nadšencov z obce
Limbach, vzdialenej iba čo by kameňom dohodil od Pezinku, zorganizovala
prvý ročník nominačnej súťaže Sieň slávy malokarpatských vín. O
prestíži súťaže veľa napovie aj cena pre víťaza. Osobný automobil.
Takáto cena pokiaľ viem, zatiaľ nebola v žiadnej vinárskej súťaži na
Slovensku ani v okolitých štátoch. Absolútny víťaz okrem auta získa aj
titul Kráľ malokarpatských vín.
Do súťaže boli zaradené vzorky ktoré v niektorej z uznaných výstav
konaných v malokarpatskej oblasti, získali minimálne 85 bodov, pri
splnení ďalších podmienok. Jednou z najdôležitejších je tá, že víno
muselo byť vyrobené v malokarpatskej oblasti, z hrozna dopestovaného v
Slovenskej republike. V nasledujúcich ročníkoch bude tento bod zrejme
upravený v znení: z hrozna dopestovaného v malokarpatskej oblasti. Cez nominačné sito prešlo 584 vzoriek. Záverečná odborná degustácia sa konala koncom mája v centre oddychu Gaudium v Limbachu. Jednotlivé komisie boli už zostavené, žreb však rozhodol o tom za ktorý stôl ktorá komisia zasadne a ktoré vzorky bude hodnotiť. Rovnakú sadu vzoriek hodnotili paralelne dve komisie. Pred začiatkom súťaže boli žrebom zvolení aj členovia rozstrelovej komisie, ktorá mala s konečnou platnosťou, jednej zo vzoriek udeliť titul Kráľ malokarpatských vín. Hodnotenie samotné bolo veľmi príjemné, nenáhlivé s diskusiou po ohodnotení každej vzorky. Vína boli na veľmi slušnej úrovni a rozdielnych názorov bolo veľmi málo. Jednoznačne sme sa zhodli aj na vzorke ktorá mala postúpiť ďalej. A ako sa neskôr ukázalo bol to budúci Kráľ. Záverečné kolo degustácie malo dramatické vyvrcholenie. Deviati porotcovia mali z 12 vzoriek vybrať 3 najlepšie vzorky a zostaviť ich poradie. Výsledkom boli hneď dve zhody. Dve vzorky dostali zhodne po 11 bodov a na druhom mieste ďalšie dve vzorky zhodne po 8 bodov. Neostávalo iné iba ešte raz naplniť poháre a definitívne vybrať víťaza. Ešte, že mala komisia 9 členov, výsledok bol totiž 5:4 v prospech vzorky č. 43. Identitu vína však odhalená nebola. Organizátor vynaložil veľa úsilia na maximálne utajenie výsledkov. Na všetkých vínach boli prelepené etikety spôsobom ktorý znemožnil identifikáciu vzorky. Zoznam vín a im zodpovedajúcich čísel bol uložený u notára a bol odhalený až 15. júna na slávnostnom vyhlásení výsledkov, ktoré začalo o 13:00(všimnite si čas uverejnenia článku). Kráľom malokarpatských vín 2007 sa stal Rizling rýnsky, hrozienkový výber, 2006,
od spoločnosti Vinohradníctvo Pavelka – Sobolič, s r.o. Víno
presvedčilo svojim extraktom podporeným vysokým zostatkovým cukrom. V
kategórii bielych suchých vín jednoznačne zvíťazilo Chardonnay, výber z hrozna, 2006 od trnavskej spoločnosti Víno Mrva & Stanko, s r.o., v bielych polosuchých zvíťazil Rizling vlašský, kabinetné, 2006 od Ing. Jána Vršeka. Víťazom kategórie biele ostatné sa stalo jedno z najlepších ľadových vín, Veltlínske zelené,
ľadový zber, 2006, Víno Ludvik, Modra. Najvyššie bodové hodnotenie v
kategórii vín ružových, získalo víno opäť od dvojice Pavelka Sobolič, Rosé Cuvée, akostné značkové, suché, 2006. Úspešné ťaženie Alibernetov vynieslo prinieslo úspech Petrovi Podolovi z Kopčian. Jeho Alibernet,
výber z hrozna, 2006 bol najvyššie hpdnoteným vínom v kategórii červené
suché vína. Zoznam víťazov kategórie uzatvára spoločnosť Víno Masaryk s
vínom Dunaj, hrozienkový výber, polosladké, 2006.
|
|||||||||||||
)
)
)
)
)
)
| < Predchádzajúci | Ďalší > |
|---|
