DANCZI - Údolie Márie
Rok výsadby: 2008
Počet krov: 5000
Plocha: 1,02 ha
Vedenie: stredné, 2 x 0,8m
Poloha: juhozápadná
Vinohrad
100,00m2
Autentické vinárstvo Strekov 1075
Odrody
| Odroda | Plocha | |
|---|---|---|
| Frankovka modrá | 100,00 m2 |
Po 5 rokov trvajúcich kúpach a výmenách parciel, sa nám podarilo spojiť na strekovské pomery „obrovskú“ parcelu až 1 ha. Pôvodný počet vlastníkov bol 11. V roku 2007 sme začali s vyklčovaniami starých vinohradov, lebo na 8 až 15 árových pozemkoch boli rôzne spony, rôzne vedenia a tiež rozmanité odrody / čo koreň to iná odroda/. Z agrotechnologického hľadiska takáto pestrosť bola neefektívna, preto sme sa rozhodli pre vyklčovanie.
Vinohrad bol vysadený ručne, t.j. hydrovrtom, na jar2008. Bola robená len orba bez zásobovacej výživy, teda nebolo pred výsadbou hnojené. V ideálnej polohe bývalého Dancziho vinohradu sme sa rozhodli pre Fankovku modrú. Očakávame od nej, že v silne zásaditej erodovanej hornej vrstve pôdy už aj vo svojom mladom veku dosiahne terroirový vek. Rozumieme pod tým, že aj napriek svojmu mladému veku, Frankovka z tohto honu vďaka svojej plastickej povahe bude veľmi strekovská, teda minerálna, s dobrou kyselinovou štruktúrou. Vinohrad bol celý čas ošetrený biologickými postrekmi. Prvý zber očakávame v roku 2011.
Vinohrad bol vysadený ručne, t.j. hydrovrtom, na jar2008. Bola robená len orba bez zásobovacej výživy, teda nebolo pred výsadbou hnojené. V ideálnej polohe bývalého Dancziho vinohradu sme sa rozhodli pre Fankovku modrú. Očakávame od nej, že v silne zásaditej erodovanej hornej vrstve pôdy už aj vo svojom mladom veku dosiahne terroirový vek. Rozumieme pod tým, že aj napriek svojmu mladému veku, Frankovka z tohto honu vďaka svojej plastickej povahe bude veľmi strekovská, teda minerálna, s dobrou kyselinovou štruktúrou. Vinohrad bol celý čas ošetrený biologickými postrekmi. Prvý zber očakávame v roku 2011.
Subjekty
Autentické vinárstvo Strekov 1075
Vinárstvo Strekov 1075 je ikonou medzi vinárstvami vyznávajúcimi neinvazívny štýl výroby vína. Tvárou a dušou vinárstva je Zsolt Sütő. Človek, ktorý až fanaticky lipne na starých postupoch výroby vína s veľkým rešpektom k hroznu, ako esencie vinice v ktorej sa urodilo. Nakoniec, Strekov patrí k najlepším vinohradníckym polohám na Slovensku.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť zaberá územie nachádzajúce sa v najjužnejšej časti Slovenska, severne od rieky Dunaj.
Má celkovú výmeru 6 411 ha.
Má celkovú výmeru 6 411 ha.