Články
Slovenský ružový sekt šampiónom Concours Mondial du Bruxelles
V snahe umožniť vinárom prezentovať výsledky súťaže o niečo skôr, organizátori inovovali štatút súťaže Concours Mondial du Bruxelles a vyčlenili ružové vína na samostatnú súťaž. Pôvodne sa mala konať v starobylom centre oblasti Abruzzo v strednom Taliansku, kde sa rodí šťavnaté Cerasuolo, nakoniec však hodnotenie prebehlo v Bruseli. Pri kontrole výsledkov zasvietila medzi medailami jedna veľká zlatá a tak som pre istotu ešte skontroloval výsledky šampiónov. Šampiónom kategórie ružových šumivých vín sa stal slovenský Sekt Matyšák 2015.
13.04.2021 | TVi
Mesiac poctivého slovenského vína
Tri číselné údaje ktoré potrebujete vedieť o slovenskom vinohradníctve a vinárstve : 7000ha, 33% a 1#PoctiveSlovenske.
23.03.2021 | vlado
Rok 2021 bude pre vinohradníkov a vinárov Slovenska najťažší v histórii.
Vyzývame vládu SR na reformy pomerov vo vinohradníctve a vinárstve
19.03.2021 | Cech vinohradníkov a vinárov Slovenska
Británia sa stala členom O.I.V.
Od 1. januára 2021 sa Spojené kráľovstvo Veľkej Británie a Severného Írska stáva v poradí 48. členom Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno. Spojené kráľovstvo bolo aktívnym členom bývalého OIV v rokoch 1973 až 2004 a ako signatár dohody z 3. apríla 2001 nedávno dokončilo kroky potrebné na ratifikáciu tejto dohody a pripojenie sa k novému OIV. Spojené kráľovstvo je jedným z najväčších trhov s vínom na svete.
08.01.2021 | Daniela Costa
Vinárstva
Baynach
Vinárstvo s ročnou produkciou 50 - 80 tisíc litrov vína. Hrozno pre výrobu vína pochádza vo veľkej miere priamo z lokality vinohradníckej obce Bojničky. Chýbajúce odrody nakupujeme od dodávateľov, najmä z blízkeho okolia obce Bojničky. Od roku 2016, kedy prišlo k transformácií spoločnosti Reva Bojničky, a.s., je prioritou vyrábať osobité vína, valorizujúce odrodový štandard a terroir konkrétnych odrôd. Pri spracovaní vína sa kladie dôraz na čo najmenší počet nevyhnutých technologických zásahov, čo v konečnom dôsledku prináša vínam bohatú chuťovú plnosť a dlhovekosť. Naše vína sú vyrábané bez látok označovaných ako alergény (výnimkou je len SO2).
S vínom sa treba vedieť zžiť
VPS - Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o.
Vinohradníctvo a vinárstvo založil v roku 1995 Ing. Milan Pavelka. Svoje dlhoročné skúsenosti z oblasti pestovania hrozna a výroby vína ako aj pokračovaním tradície svojich predkov, zúročil vo svojom rodinnom vinárstve. Keďže do vienka dostali vinársku krv aj jeho deti, sprevádzajú ho pri jeho životnom diele a plnení sna ruka v ruke aj s manželkou.
Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé víno!
Bona Winery
Staviame na minulosti, pozeráme do budúcnosti, tvoríme v prítomnosti.
Sme malé rozvíjajúce sa vinárstvo.
Každy deň pracujeme na tom, aby sa k Vám dostalo to najlepšie, čo terroir Bátorové Kosihy ponúka. Neustále hľadáme spôsoby, ako vyrobiť víno, ktoré uspokojí všetky vaše zmysly. Preto spájame modernú technológiu a vedu s tradíciou, ktorú pre nás zanechali naši predkovia, ktorí už stáročia robili víno v hone Szentlászló.
Sme malé rozvíjajúce sa vinárstvo.
Každy deň pracujeme na tom, aby sa k Vám dostalo to najlepšie, čo terroir Bátorové Kosihy ponúka. Neustále hľadáme spôsoby, ako vyrobiť víno, ktoré uspokojí všetky vaše zmysly. Preto spájame modernú technológiu a vedu s tradíciou, ktorú pre nás zanechali naši predkovia, ktorí už stáročia robili víno v hone Szentlászló.
Nájdete v našom eShope
Slovenské vinárstva
Získajte do svojej knižnice najrozsiahlejšiu knihu o slovenských vinárstvach. Na 250 stranách sa v pútavej a prehľadnej forme dozviete to najdôležitejšie o 50 popredných vinárstvach z celého Slovenska.
Všetky texty sú aj v angličtine.
Všetky texty sú aj v angličtine.
©VinkoPRO Klasik
Komplexná služba pre usporiadanie degustačnej súťaže s podporou plnej funkcionality VinkoPRo okrem hodnotenia pomocou tabletov. Hodnotenie prebieha klasickým spôsobom - papierový formulár. Priebežné nahrávanie výsledkov je možné viacerými operátormi súčasne. Využíva všetky výhody VinkoPRO (elektronická prihláška, nahrávanie vín, usporiadanie vín, rozdelenie do komisií, publikovanie) okrem hodnotenia pomocou tabletov.