MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
banner
2px_1000_px
2px_1000_px

Články

Súťaž omšových vín IN VINO GRATITUDO 2024

16. mája 2024 sa v tokajskej obci Viničky uskutočnil 1. ročník medzinárodnej súťaže omšových vín IN VINO GRATITUDO 2024. Hostiteľom podujatia a zároveň jeho hlavným organizátorom bolo vinárstvo MEA GRATI.
04.06.2024 | TVi

Čo ochutnať na Vino Tirnavia 2024

Zorientovať sa medzi stovkami vzoriek, nemusí byť pre každého jednoduché. Pokúsim sa načrtnúť, ktoré vína by som ochutnal ja, či už preto, že konkrétne víno poznám, alebo je zaujímavé čímsi iným.
22.05.2024 | TVi

Prosecco LE COLTURE

Snáď sa nenájde nikto kto by Prosecco ešte neochutnal či o ňom aspoň nepočul. Keď poviem Prosecco myslím tým to skutočné, nie tie čapované žbrndy nejasného pôvodu podvodne označované ako Prosecco. Dokonca tým nemyslím ani lacné Treviso DOC, aj keď to už podmienky na označenie spĺňa. Pod skutočným Proseccom rozumiem vína z oblasti Conegliano - Valdobbiadene od niektorého z renomovaných vinárov, ako je napr. Le Colture.
14.11.2023 | TVi

Stane sa Alta Langa ďalším Barbarescom?

Príbeh vinárstva Gaja, ktoré je dnes jedna z najprestížnejších svetových značiek, sa začal písať v severotalianskom Barbarescu. Úplne prirodzene do portfólia neskôr pribudlo Barolo, aj keď Angelo Gaja spočiatku tvrdohlavo označoval svoje Barolo, len ako Nebbiolo. Nasledoval majetok Pieve Santa Reastituta v oblasti Brunello di Montalcino, po ňom nasledovala Ca´Marcanda v toskánskom Bolgheri. Angelo tvrdil, že to bol jeho posledný projekt....
19.10.2023 | GAJA, upravil TVi
2px_1000_px
2px_1000_px

Najbližšie udalosti

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 28.6.2024
01
august
2024

AWC Vienna 2024

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V minulom roku získali slovenské vína
2px_1000_px


Vinárstva

Arad Winery

S výrobou vína sme začali iba nedávno v roku 2022. Sme malý výrobca s kapacitou max. 3 000 l vína ročne. Zameriavame sa na výroby živého vína výlučne v gruzínskych hlinených nádobách kvevri zakopaných v zemi.
V prvom rada kladieme dôraz na zdravé a ekologicky dopestované hrozno.
Víno macerujeme v kvevri a následne aj samotné zrenie prebieha bez pridania aditív minimálne 6 mesiacov na šupkách v uzatvorenej kvevri bez zásahu. Kvevri víno má svoju špecifickú chuť. Je plné zdraviu prospešných farbív, polyfenolov, rôznych antioxidantov a vyznačuje sa vysokým extraktom a stabilitou. V chuti bielych vín známych pod názvom amber sa prejavuje najmä silný extrakt, kandizované ovocie, medové tóny. Napriek vysokému cukru pri zbere, naše vína sú vykvasené úplne do sucha. Vďaka dlhodobému kontaktu na šupkách v kvevri bez pridania akýchkoľvek aditív víno nadobúda parametre, vďaka čomu víno vôbec neošetrujeme oxidom siričitým.
Vyrábame víno s rešpektom ku kvevri.

Vinárstvo Vinberg

Vinberg je nové vinárstvo z mesta Pezinok ktoré sa zameriava na spracovanie hrozna a výrobu vina z rôznych kútov Slovenska. Navzdory tomu že vlastné vinohrady súčasne neobhospodarujeme, vďaka úzkej spolupráci s vybranými vinohradníkmi sme schopní získať kvalitné hrozno a odovzdať Vám tak naozaj kvalitné víno.
Od vinice až po pohár vína
2px_1000_px

Nájdete v našom eShope

Zápis publikovania redakciou 1ks

Redakčná správa - prevedenie zápisu alebo aktualizácie položky redakciou do vybranej sekcie

©VinkoPRO Online 34

Komplexná služba pre usporiadateľa súťaže s hodnotením on line pomocou 34ks tabletov.

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

©VinkoPRO Profil

Profilové služby portálu dostupné jeden rok. Zápis 2 položiek redakciou: Súťaže a Ochutnávky do Kalendára udalostí.
2px_1000_px
1px_1000_px