Sauvignon
Zapísaná v LRO Sauvignon blanc, Blanc Furné, Fume Blanc, Savagnin Musque, Muskat-Sylvaner, Feigentraube, Sauvignon juane, Savagnin, Weisser Sauvignon, Muskat Sylvaner, Feigentraube, Sauvignon bianco
Vlastnosti vína
Farba: svetložltá
Vôňa a chuť: broskyne, grep, egreše, žihľava
Fľašková zrelosť: 2-6 rokov
| Druh odrody | Muštové biele |
| SR výmera | 209,30ha |
| SR v rámci druhu odrody | 1,40% |
| SR z celkovej výmery | 0,90% |
| Cukornatosť od | 18,00g /l |
| Cukornatosť do | 19,00g /l |
| Kyseliny od | 9,00g /l |
| Kyseliny do | 12,00g /l |
| Synonymá | Sauvignon blanc |
| Pôvod | Stará francúzska odroda, pravdepodobne náhodné kríženie Chenin blanc × Tramín červený |
| Tradičné oblasti pestovania | Francúzsko, Taliansko, Rakúsko, Morava, Slovensko |
| Zápis ŠOK | 1952 |
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc je stará francúzska odroda, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou vznikla samovoľným skrížením odrôd Chenin blanc a Tramín. Ako miesto jej pôvodu sa udáva Bordeaux, aj keď podľa niektorých autorov pochádza z oblasti Loira. Sauvignon blanc má bujný až divoký rast čo vystihuje aj samotný názov odrody zložený z výrazov Sauvage a blanc, teda voľne preložené je to divoké biele.