Označenia pôvodu
Bez CHZO
Table vine
Víno bez zemepisného označenia. Pôvodné označovanie ako „stolové víno“ platilo v krajinách EÚ do 1. 8. 2009. Po tomto termíne sa môžu stolové vína označovať názvom odrody na etiketách a budú klasifikované ako „víno“.
Do tejto kategórie patrí napr.: víno s označením odrody (cukornatosť najmenej 13 °NM, najmenej 85 % vína po odpočítaní množstva produktu , ktorým sa upravil zvyškový cukor, bolo vyrobené z tejto odrody a táto odroda určuje charakter vína).
Víno bez zemepisného označenia. Pôvodné označovanie ako „stolové víno“ platilo v krajinách EÚ do 1. 8. 2009. Po tomto termíne sa môžu stolové vína označovať názvom odrody na etiketách a budú klasifikované ako „víno“.
Do tejto kategórie patrí napr.: víno s označením odrody (cukornatosť najmenej 13 °NM, najmenej 85 % vína po odpočítaní množstva produktu , ktorým sa upravil zvyškový cukor, bolo vyrobené z tejto odrody a táto odroda určuje charakter vína).
Slovensko
CHZO
IGP indicate geographical product (IGT)
Víno s chráneným zemepisným označením
Do tejto kategórie patrí aj víno s označením "regionálne víno" pôvodne označované ako "oblastné víno" v ktorého názve sa môže použiť názov regiónu a vyššej zemepisnej jednotky.
Víno s CHZO musí spĺňať nasledovné podmienky:
- je vyrobené výlučne z hrozna dopestovaného na vinohradníckych plochách podľa registrovaných vo Vinohradníckom registri Slovenskej republiky,
- hrozno na výrobu vína patrí k odrodám, ktoré sú registrované v Listine registrovaných odrôd (ŠOK),
- zber hrozna, výroba vína, ako aj jeho fľašovanie sa uskutočnili v Slovenskom vinohradníckom regióne,
- hrozno, z ktorého je víno vyrobené, malo cukornatosť najmenej 13 NM,
- najvyšší hektárový výnos neprekročil 20 000 kg/ha,
- spĺňa požiadavky podľa (ES) č. 479/2008, príloha IV a V,
- je priznaná ochrana zemepisného označenia podľa čl. 41 (ES) č. 479/2008,
- je preň vypracovaná špecifikácia vinárskeho produktu ktorú spĺňa.
Víno s chráneným zemepisným označením
Do tejto kategórie patrí aj víno s označením "regionálne víno" pôvodne označované ako "oblastné víno" v ktorého názve sa môže použiť názov regiónu a vyššej zemepisnej jednotky.
Víno s CHZO musí spĺňať nasledovné podmienky:
- je vyrobené výlučne z hrozna dopestovaného na vinohradníckych plochách podľa registrovaných vo Vinohradníckom registri Slovenskej republiky,
- hrozno na výrobu vína patrí k odrodám, ktoré sú registrované v Listine registrovaných odrôd (ŠOK),
- zber hrozna, výroba vína, ako aj jeho fľašovanie sa uskutočnili v Slovenskom vinohradníckom regióne,
- hrozno, z ktorého je víno vyrobené, malo cukornatosť najmenej 13 NM,
- najvyšší hektárový výnos neprekročil 20 000 kg/ha,
- spĺňa požiadavky podľa (ES) č. 479/2008, príloha IV a V,
- je priznaná ochrana zemepisného označenia podľa čl. 41 (ES) č. 479/2008,
- je preň vypracovaná špecifikácia vinárskeho produktu ktorú spĺňa.
Slovensko
CHOP
AOC, DOC, DOP
Víno s chráneným označením pôvodu:
- základom označenia sú apelácie Slovenskej republiky, ktorých hony sú registrované vo Vinohradníckom registri,
- hrozno použité na výrobu vína patrí k odrodám registrovaným v ŠOK (Listina Registrovaných Odrôd),
- zber výroba a fľašovanie vína sa uskutočnili v tej istej, alebo bezprostredne susediacej apelácii na území SR,
- hrozno dosiahlo cukornatosť minimálne 16 NM,
- najvyšší hektárový výnos neprekročil 18 000 kg/ha,
- - spĺňa požiadavky podľa (ES) č. 479/2008, príloha IV a V,
- je priznaná ochrana zemepisného označenia podľa čl. 41 (ES) č. 479/2008,
- je preň vypracovaná špecifikácia vinárskeho produktu ktorú spĺňa.
V rámci CHOP sa používajú aj tradičné označenia kategórií: akostné víno, akostné víno s prívlastkom, pestovateľský sekt, sekt V.O. (vinohradníckej oblasti) a tokajské víno. V označení možno uvádzať názov nižšej zemepisnej jednotky (apelácie), resp. honu.
Víno s chráneným označením pôvodu:
- základom označenia sú apelácie Slovenskej republiky, ktorých hony sú registrované vo Vinohradníckom registri,
- hrozno použité na výrobu vína patrí k odrodám registrovaným v ŠOK (Listina Registrovaných Odrôd),
- zber výroba a fľašovanie vína sa uskutočnili v tej istej, alebo bezprostredne susediacej apelácii na území SR,
- hrozno dosiahlo cukornatosť minimálne 16 NM,
- najvyšší hektárový výnos neprekročil 18 000 kg/ha,
- - spĺňa požiadavky podľa (ES) č. 479/2008, príloha IV a V,
- je priznaná ochrana zemepisného označenia podľa čl. 41 (ES) č. 479/2008,
- je preň vypracovaná špecifikácia vinárskeho produktu ktorú spĺňa.
V rámci CHOP sa používajú aj tradičné označenia kategórií: akostné víno, akostné víno s prívlastkom, pestovateľský sekt, sekt V.O. (vinohradníckej oblasti) a tokajské víno. V označení možno uvádzať názov nižšej zemepisnej jednotky (apelácie), resp. honu.
Slovensko
CHOP
Chránené označení púvodu, vzťahuje sa na prívlastky:
Jakostní šumivé víno stanovené oblasti
Jakostní víno
Jakostní likérové víno
VOC, V.O.C.
Jakostní šumivé víno stanovené oblasti
Jakostní víno
Jakostní likérové víno
VOC, V.O.C.
Česko
CHZO
Zemské víno.
Víno vyrobené z hrozna zo zberu na území Českej republiky vhodného na výrobu akostného vína v určenej oblasti alebo z odrôd uvedených na zozname odrôd vo vykonávacom právnom predpise, môže sa označovať iba zemepisným označením ustanoveným vo vykonávacom právnom predpise; na výrobu vína so zemepisným označením sa môže použiť iba hrozno, ktoré malo cukornatosť najmenej 14 °NM a jeho zber sa uskutočnil v zemepisnej jednotke so zemepisným označením podľa tohto odseku, víno spĺňa požiadavky na kvalitu ustanovené vykonávacím právnym predpisom; použitie názvu inej zemepisnej jednotky ako zemepisnej jednotky uvedenej vo vykonávacom právnom predpise sa zakazuje.
Víno vyrobené z hrozna zo zberu na území Českej republiky vhodného na výrobu akostného vína v určenej oblasti alebo z odrôd uvedených na zozname odrôd vo vykonávacom právnom predpise, môže sa označovať iba zemepisným označením ustanoveným vo vykonávacom právnom predpise; na výrobu vína so zemepisným označením sa môže použiť iba hrozno, ktoré malo cukornatosť najmenej 14 °NM a jeho zber sa uskutočnil v zemepisnej jednotke so zemepisným označením podľa tohto odseku, víno spĺňa požiadavky na kvalitu ustanovené vykonávacím právnym predpisom; použitie názvu inej zemepisnej jednotky ako zemepisnej jednotky uvedenej vo vykonávacom právnom predpise sa zakazuje.
Česko
D.S.C.
Districtus Slovakia Controllatus (D.S.C.)
Víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských apelácií. Toto označenie majú právo používať len vína s CHOP, ktoré splnili podmienky certifikácie - boli certifikované podľa §26 zákona o Vinohradníctve a vinárstve 319/2009 Z.z. a jeho nasledujúcich zmien.
Víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských apelácií. Toto označenie majú právo používať len vína s CHOP, ktoré splnili podmienky certifikácie - boli certifikované podľa §26 zákona o Vinohradníctve a vinárstve 319/2009 Z.z. a jeho nasledujúcich zmien.
Slovensko