Víno SAV 2026
Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
Registrácia vzoriek: od 01.07.2026do 01.10.2026
Hodnotenie vzoriek: od 08.10.2026 14:00do 08.10.2026 18:00
Organizátor
Apelácia
Spoluorganizátor
Dubovský a Grančič
Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene. Miloš s Bohušom sa poznali už od detstva, v neskoršom veku ich spojilo hlavne víno. V roku 2003 sa rozhodli, že skúsia urobiť niekoľko sto litrov vína spolu. Víno sa podarilo, a tak v nasledujúcom roku zvýšili produkciu. Nakoniec sa v roku 2005 rozhodli založiť si spoločné vinárstvo. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju vinohradov. Doteraz sa im podarilo získať dvanásť hektárov parciel v okolí Svätého Jura. Časť z nich vlastnia, zvyšok si prenajímajú.
PRÍĎTE K NÁM NA DEGUSTÁCIU
Radi Vás privítame na degustácii priamo u nás vo vinárstve v degustačnej miestnosti s kapacitou 35 osôb. Termín si treba dohodnúť vopred na telefónnom čísle 0907 740 500.
V prípade záujmu vieme spraviť degustáciu vína na základe dohody aj u klienta. Taktiež ponúkame možnosť organizovania celodenných seminárov a školení pre firmy.
PRÍĎTE K NÁM NA DEGUSTÁCIU
Radi Vás privítame na degustácii priamo u nás vo vinárstve v degustačnej miestnosti s kapacitou 35 osôb. Termín si treba dohodnúť vopred na telefónnom čísle 0907 740 500.
V prípade záujmu vieme spraviť degustáciu vína na základe dohody aj u klienta. Taktiež ponúkame možnosť organizovania celodenných seminárov a školení pre firmy.
Kongresové centrum SAV Smolenice (Smolenický zámok)
Zber vzoriek: 21.09.2026 10:00 - 01.10.2026 15:00
Osobne
Zámocká 18,
919 04 Smolenice
v pracovné dni 10:00-15:00h
tel.: 033/593 211, 033/593 260
919 04 Smolenice
v pracovné dni 10:00-15:00h
tel.: 033/593 211, 033/593 260
Dubovský a Grančič
Zber vzoriek: 14.09.2026 08:00 - 01.10.2026 18:00
Osobne
Dubovský a Grančič, s.r.o.
Zuby 293/1248
900 21 Svätý Juh
v pracovné dni: 10:00-18:00
Email obchod@dubovskygrancic.sk
Telefón 0905/607 379
Zuby 293/1248
900 21 Svätý Juh
v pracovné dni: 10:00-18:00
Email obchod@dubovskygrancic.sk
Telefón 0905/607 379
Poštou
Dubovský a Grančič, s.r.o.
Zuby 293/1248
900 21 Svätý Jur
Zuby 293/1248
900 21 Svätý Jur
Kategórie
I A1 Biele tiché vína (0 – 12 g/l redukujúcich cukrov)
Biele tiché vína - suché a polosuché, pretlak CO2 najviac 50 kPa pri 20°C)
Počet prihlásených: 41 vzoriek
II A2 Biele tiché vína (12 – 45 g/l redukujúcich cukrov)
I.2 (A2) Biele tiché vína – polosladké(12 – 45 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 11 vzoriek
III B1 Ružové tiché vína (0 – 12 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 7 vzoriek
IV B2 Ružové tiché vína (12 - 45 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 1 vzoriek
V C1 Červené tiché vína (0 - 12 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 23 vzoriek
VI C2 Červené tiché vína (12,01-45 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 0 vzoriek
VII D1 Šumivé vína bez rozdielu farebnosti BRUT
(pretlak CO2 viac ako 250 kPa pri 20°C)
D1 (0 - 12 g/l redukujúcich cukrov)
D1 (0 - 12 g/l redukujúcich cukrov)
Počet prihlásených: 5 vzoriek
VIII D2 Šumivé vína bez rozdielu farebnosti ostatné
Počet prihlásených: 0 vzoriek
IX F Prírodne sladké vína bez rozdielu farebnosti
Počet prihlásených: 8 vzoriek
X E1 - Tokajské vína
E1 Tokajské vína - suché, polosuché, polosladké a sladké (odrodové, samorodné, značkové)
Počet prihlásených: 0 vzoriek
XI E2 - Tokajské vína
Tokajský výber a tokajská esencia
Počet prihlásených: 3 vzoriek
XII G1 - Remeselné vína z bielych odrôd
Počet prihlásených: 1 vzoriek
XIII G2 - Remeselné vína z modrých odrôd
Počet prihlásených: 0 vzoriek
Spravuje: milos SAV