Tokajský výber 3 - putňový 2011
Hodnotiť
Intenzívna zlatožltá farba s jantárovým odtieňom.
Charakteristická oxidačno - cibébová vôňa. Je silne aromatické, extraktívne, príjemne sladké.
| Šarža | 20/15 |
| Ročník | 2011 |
| ŠKČ | 1365/15 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Sladké |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Doba vyzrievania na kaloch | 0mesiacov |
| Spracovanie | Výber |
| Teplota podávania | 10,00 - 12,00 °C |
| Čas dekantácie | 4-5 hod. |
| Zvyškový cukor | 77,50g /l |
| Celkové kyseliny | 7,90g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 11,46%v/v |
| Obsah SO2 | 361,00mg /l |
| Fľašová zrelosť | 5 - 30 r |
Odrody
Furmint 65%
Lipovina 25%
Muškát žltý 10%
Lipovina 25%
Muškát žltý 10%