Veltlínske zelené Kryo 2020
Hodnotiť
Víno vyrobené kryomaceráciou.
Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách. Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.
Víno žltozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná, ovocne plná, so šťavnatými kyselinami a ovocnou dochuťou.
| Šarža | L-06 |
| Ročník | 2020 |
| ŠKČ | 0447/2021 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Odrodové |
| Teplota podávania | 11,00 - 12,00 °C |
| Zvyškový cukor | 4,20g /l |
| Celkové kyseliny | 6,71g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 12,50%v/v |
| Laboratórny Certifikát | protokol_o_skuske_veltlin..jpg |
| Fľašová zrelosť | 1 - 3 r |