Dunaj 2021
Hodnotiť
Je podarené, harmonické víno, plné, extraktívne, s jemnými trieslovinami. Rubínovej, tmavej červenej až hnedej farby s chuťou a vôňou čerešní, višní, prechádzajúcej až do tónov čiernej čokolády. Zrením vynikne jeho očarujúci charakter čokoládového, či výrazne ovocného buketu.
| Šarža | L-11 |
| Ročník | 2021 |
| ŠKČ | 0406/2022 |
| Dátum pridelenia | 02.03.2022 |
| Farba | Červené |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Výber |
| Teplota podávania | 14,00 - 16,00 °C |
| Zvyškový cukor | 1,80g /l |
| Celkové kyseliny | 5,21g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 13,56%v/v |
| Obsah SO2 | 49,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | dun_vzh_21_rozbor..pdf |
| Fľašová zrelosť | 2 - 8 r |
Odrody
Dunaj - Muštové modré
Dunaj je nová vyšľachtená slovenská odroda krížením /Muškát Bouchet x Oporto/ x Svätovavrinecké.