Enem 2021
Hodnotiť
Toto víno vzniklo na podnet starej Skalickej legendy. Skaličané sa nemali v láske
so susedným mestom Holíč. Holíčané chceli raz obesiť dvoch zlodejov z Moravy.
Požiadali preto skalických radných pánov, ktorí mali na starosti v Skalici šibenicu,
aby ich obesili. Oni im však odpísali : „Šibenicu máme ENEM /len/ pro nás a naše
deti ...“ . Poslali im peniaze, aby ich radšej išli obesiť na Moravu.
Víno je cuvée, skladajúce sa z vynikajúcich červených vín, a to Cabernet Moravia /35%/,
C40 /35%/, Alibernet /15 %/ a Cabernet Franc /15%/. Doporučujeme ho piť ku všetkému
a hlavne k skalickému trdelníku, v zime, keď pukajú jaternice v trúbe.
| Šarža | L-25 |
| Ročník | 2021 |
| ŠKČ | 0409/2022 |
| Dátum pridelenia | 02.03.2022 |
| Farba | Červené |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | CHZO |
| Spracovanie | Cuvée |
| Zvyškový cukor | 2,10g /l |
| Celkové kyseliny | 5,89g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 14,18%v/v |
| Obsah SO2 | 78,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | rozen21..jpg |
Odrody
Víno je cuvée, skladajúce sa z vynikajúcich červených vín, a to Cabernet Moravia /35%/,
C40 /35%/, Alibernet /15 %/ a Cabernet Franc /15%/.
C40 /35%/, Alibernet /15 %/ a Cabernet Franc /15%/.