Rulandské šedé 2017
Hodnotiť
Pôvod siaha do histórie odrôd rodiny burgundských vo Francúzsku. V priaznivých rokoch sa z hrozna tejto odrody vyrábajú špičkové vína, ktoré sa vyznačujú plnosťou, decentným korenistým charakterom, harmóniu a vyššou farebnosťou. Je to víno s typickou chlebnatou vôňou i chuťou, s nižšou kyselinou a vyšším obsahom alkoholu. Dosahuje vysokej kvality po vyzretí vo fľaši alebo v sude, kde môže mať až koňakovú chuť. Podáva sa k jedlám z hydiny, bieleho mäsa rýb a darov mora, hodia sa k nemu čerstvé syry, Mascarpone, Ricotta, syry typu Trapist, Mondser, Reblochon, Munster. Podáva sa pri teplote 12 °C.
| Šarža | L-16 |
| Ročník | 2017 |
| ŠKČ | 0649/18 |
| Dátum pridelenia | 19.03.2018 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Polosladké |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Odrodové |
| Zvyškový cukor | 27,40g /l |
| Celkové kyseliny | 5,70g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 11,00%v/v |
| Laboratórny Certifikát | anrs17..pdf |
Odrody
Rulandské sivé - Muštové biele
Zber 26.09. - 26.09. 22,20°NM
ŠKČ 0649/18 19.03.2018 Osvedčenie o zatriedení