Martin Pomfy - MAVÍN
To čo robíme nás baví...
Martin Pomfy založil svoje vinárstvo s úmyslom produkovať sudové vína, tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho Cabernet Sauvignon Rosé bol ocenený v Paríži na prestížnej výstave zlatou medailou. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimom zásahov pri ich výrobe...
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy založil v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho vína sú každoročne oceňované na domácich i svetových súťažiach vín. Ročná produkcia vína je závislá od kvality ročníka a pohybuje sa v priemere okolo 200.000 litrov. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimálnymi zásahmi v procese výroby. Vinárstvo disponuje z kapacitou drevených sudov na úrovni 120.000 litrov, kde zrejú všetky červené vína a niektoré biele vína. Keďže víno sa rodí vo vinici, v posledných rokoch vinárstvo produkuje hrozno z vlastných viníc v Malokarpatskej oblasti a viníc v Strekovskej oblasti. Priorita je obhospodarovanie starších, hlboko zakorenených, typicky regionálnych odrôd viniča, čím sa nadväzuje na tradíciu pestovania hrozna a výroby vína v domácej oblasti.
Riadené kvasenie
Prírodné postupy
Rozloha vinohradov | Úroda | Víno |
---|---|---|
10,50 ha | 40,00 t | 200,00 hl |
Telefón | 0908 777066 |
Web | www.mavinvino.sk |
Vína z viníc
Iné súvisiace subjekty
Z pivnice do pivnice
Združenie vinohradníkov a vinárov Vinosady Vás srdečne pozýva na ochutnávku vín vo Vinosadoch, dedinke s výnimočnou koncentráciou vynikajúcich vinárov.
IČO | 40046435 |
DIČ | 1045189596 |
IČ DPH | SK1045189596 |
OÚ | Pezinok |
Číslo ŽR | 107-14629 |
Názov účtu | VÚB a.s., Pezinok |
Spravuje: TVi Pomfy