Za značkou Chateau Selešťany stojí spoločnosť MOKAS. V roku 2008 kúpila registrované vinohrady o rozlohe 48,48ha. Vzápetí sa pustila do obnovy Starého vrchu ako aj rekonštrukcie pôvodných objektov na jeho úpätí. Vznikol ucelený komplex zahrňujúci spracovanie hrozna najmodernejšími technológiami, predajňu s prezentačnými priestormi a skladovým zázemím. Obnovený vinohrad reprezentujú odrody, ktoré najlepšie vyjadrujú jeho osobitý charakter a potenciál. Sú to Tramín červený, Rulandské šedé, Iršai Oliver, Veltlín zelený, rizling vlašský a Alibernet. Z domácich šlachtencov Dunaj, Devín a Nóriam dieťa Modro-kamenského vinohradníckeho regiónu. Vína s chránenou značkou "Chateau Selešťany" sú oceňované na domácich a zahraničných súťažiach.

Sme nové vinárstvo, ktoré začalo svoju výrobu v roku 2017. Dlhoročné skúsenosti s výrobou vína pre vlastné potešenie a pochvalami od profesionálov nás posunulo k záveru že máme čo ponúknuť vínomilcom. Pre naše malé vinárstvo sme si zvolili veľmi zaujímavé miesto – Údolie želovských pivníc, neďaleko obce Želovce v okrese Veľký Krtíš. V údolí sa nachádza vyše 90, do tvrdého piesku vytesaných pivníc. Ich vznik siaha až do obdobia ranného stredoveku. Tieto pivnice majú veľký potenciál pre kvalitné zrenie vín. Pri výrobe vína sa snažíme nechať vínam ich prirodzený charakter tým, že používame prirodzené kvasinky, ktoré sa nachádzajú v bobuliach hrozna. Cieľom našej pivnice je výroba jedinečných vín, ktoré vyrábame tradičnou metódou - naturálne vína. Snažíme sa aby každé víno bolo identické a rozoznateľné každým milovníkom vína.