MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 23.5.2024
27
jún
2024

Víno SAV 2024

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
01
august
2024

AWC Vienna 2024

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V minulom roku získali slovenské vína
Domov > Články > 

Vínopédia
- strana 2

39 záznamov

Kryomacerácia

Kryomacerácia je proces pri ktorom sa pomleté a odzrnené hrozno, najčastejšie bielych odrôd, nechá macerovať vo vlastnom mušte pri nízkej teplote.

Late Harvest

Late Harvest - pod týmto slovným spojením sa myslí víno vyrobené z „neskôr zberaného – až prezretého“ hrozna, ktoré získalo svoj obsah cukru priamo na kre viniča. Doslovný preklad anglického výrazu Late Harvest - neskorý zber, nevystihuje presne význam slovného spojenia. Kým slovenská legislatíva .....

Likérové víno

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 , ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007

Medzinárodný zoznam odrôd viniča a ich synoným OIV

Zoznam vedie Medzinárodná organizácia pre vinič a víno (OIV).

Nočná mora zvaná TCA

Podľa štatistík sú "korknuté" asi 4 fľaše zo 100. Je to veľa, málo? Nuž ak ste štatisticky priemerným Slovákom/Slovenskou, fľašu vína si otvoríte raz za tri týždne, čo je 17 fliaš za rok, na víno s pachuťou po korku asi nenatrafíte a ak aj áno, nie ste dostatočne trénovaní na to aby ste menej výraznú kontamináciu zachytili. Ak však beriete rady lekárov vážne a denne vypijete odporúčaných 2,5 dcl vína (dovolil som si spriemerovať muža a ženu do jednej štatistickej entity), korknuté fľaše otvoríte najmenej štyri. Ak je to navyše nejaké drahšie archívne víno, kde je pravdepodobnosť rozvoja TCA o niečo vyššia, tak to už skutočne nas... nasrdí.

NV

Non vintage - označovanie vín, pre ktoré nie je možné určiť dátum/rok zberu, pretože sú zložené z viacerých ročníkov.

Odrody ktoré sa môžu použiť pre cuvée Aromatických šumivých vín a Akostných AŠV s CHOP

NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 606/2009
z 10. júla 2009

Oxid siričitý vo vínach

SO2 - oxid siričitý - voľný, celkový je súčasťou výroby väčšiny vín. Jeho hraničné množstvá určuje NK ES 606/2009. Podstatná je minimalizácia jeho použitia správnymi technologickými postupmi a hygienickou disciplínou pri výrobe vína. Jeho použitie sa datuje už od čias Rimanov.

Perlivé víno

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 , ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007

Rektifikovaný zahustený hroznový mušt

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 , ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007

Retsina

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 , ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc je stará francúzska odroda, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou vznikla samovoľným skrížením odrôd Chenin blanc a Tramín. Ako miesto jej pôvodu sa udáva Bordeaux, aj keď podľa niektorých autorov pochádza z oblasti Loira. Sauvignon blanc má bujný až divoký rast čo vystihuje aj samotný názov odrody zložený z výrazov Sauvage a blanc, teda voľne preložené je to divoké biele.

Sceľovanie

NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 606/2009
z 10. júla 2009

Sýtené perlivé víno

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 , ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007

Sýtené šumivé víno

NARIADENIE RADY (ES) č. 479/2008
z 29. apríla 2008, príloha č. IV.