Články
- strana 30
Národný salón vín 2014, zmeny v hodnotení vín
Ako nájsť najlepšie víno, alebo nový systém výberu do Národného salónu vín.
Champagne Deutz, Keď sa sen stane skutočnosťou...
Šampanský dom Deutz uvádza na trh svoju vlajkovú loď, Cuvée William Deutz 2002. Zoznámte sa prosím...
Tak trochu iný Rizling
Z času na čas sa objaví víno, ktoré sa niečím vymyká z toho čo považujeme za štandard. Myslím, že každý vinár experimentuje, aby vyrobil víno, ktoré bude niečím nové, ale hlavne chce víno, ktoré dokáže očariť nie len doma, ale aj v zahraničí.
Viete čo je to korková klinika?
Viem, že preklad re-corking clinics z nadpisu článku je rovnako trefný asi ako český preklad názvu filmu War of the Roses na Válka Rúžičkú, ale úplný názov "2014 PENFOLDS RE-CORKING CLINICS" je na nadpis predsa len trochu dlhý. Dôležité je, že ak patríte medzi šťastlivcov, ktorí vlastnia víno značky Penfolds staršie ako 15 rokov máte možnosť dať si svoje fľaše skontrolovať priamo špecialistom spoločnosti Penfolds.
Za vínom do Šenkvíc 2014
Šenkvice sú najväčšou vinohradníckou obcou v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Vyše 400 ročné historické záznamy sú dôkazom dlhodobej vinohradníckej tradície, na ktoré v novodobej histórii nadviazalo založenie Výskumnej stanice vinohradníckej a vinárskej, z činnosti ktorej sa rozšírili medzi pestovateľov vínnej révy mnohé nové odrody kvalitných vín ako napr. Devín, Dunaj, Váh, Nitria a pod.
Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles
Ako obratne sa dá pracovať s číslami, predviedli organizátori súťaže Concours Mondial du Bruxelles. V minulom roku sa v Bratislave konal 20. ročník súťaže a Slovensko oslavovalo 20 rokov svojej existencie. V tomto sa súťaž vrátila do Bruselu a, ajhľa, opäť sa konal jubilejný 20 ročník. Stačilo ten prvý označiť ako nultý. Nakoniec vôbec nie je dôležité, ktorý ročník sa vlastne konal. Oveľa dôležitejšie sú získané medaily a získané skúsenosti.
MÁME SVETOVÉHO ŠAMPIÓNA
Keď je niekto zo Slovákov úspešný zvykneme si jeho úspech privlastňovať. Správne by som mal napísať, Víno Matyšák má svetového šampióna, ale radosť z tohto úspechu máme asi všetci čo o víno aspoň občas zavadíme, takže nakoniec predsa len máme svetového šampióna. V aktuálnom vydaní časopisu Vinotéka je článok o víne, ktoré o pár týždňov získalo titul šampiona na súťaži Sylvaner du Monde, pod názvom, Ručne vyberaný výber z hrozna. Článok uvádzame v pôvodnej, nekrátenej verzii.
VINO TIRNAVIA, DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE
Vzhľadom na stavebné práce v oblasti futbalového štadióna odporúčam pri príchode v smere od Bratislavy použiť trasu, ktorá je zvýraznená na mape(link 1). Parkovať môžete na parkovisku (link 2) ktoré bude uzavreté mestskou políciou pre potreby súťaže Vino Tirnavia. Vstup do budovy je zobrazený na mapke (link 3).
Vino Tirnavia, doplňujúce informácie.
Vzhľadom na stavebné práce v oblasti futbalového štadióna odporúčam pri príchode v smere od Bratislavy použiť trasu, ktorá je zvýraznená na mape(link 1). Parkovať môžete na parkovisku (link 2) ktoré bude uzavreté mestskou políciou pre potreby súťaže Vino Tirnavia. Vstup do budovy je zobrazený na mapke (link 3).
Vienále Topoľčianky 2014
Spoločnosť Chateau Topoľčianky už po 6. krát organizuje súťaž Vienále 2014. Špecifická súťaž na ktorej vína hodnotí porota zložená výhradne zo žien. Vďaka finančnej a predovšetkým odbornej podpore spoločnosti Chateau Topoľčianky sa môže súťaž Vienále pochváliť perfektnou organizáciou a následnou komunikáciou výsledkov čo prináša ďalšie benefity pre ocenené vína.
Súťaž sa bude konať 26. marca 2014 v Topoľčiankach
Súťaž sa bude konať 26. marca 2014 v Topoľčiankach
Vínne trhy Pezinok 2014
Súťaž Vínne trhy Pezinok na budúci rok uzavrie svoju druhú dekádu. Za ten čas sa z nej stala jedna z najprestížnejších, ak nie najprestížnejšia slovenská súťaž. Účasť na súťaži je príležitosťou získať medailu v súboji s tými najlepšími slovenskými vínami a od tých najlepších hodnotiteľov.
Prihlasovanie vín na súťaž a doručovanie vzoriek sa prebieha už tento týždeň, od 5. do 7. marca.
Prihlasovanie vín na súťaž a doručovanie vzoriek sa prebieha už tento týždeň, od 5. do 7. marca.
Valtické vinné trhy 2014
Najprestížnejšia zo všetkých súťaží za riekou Moravou sa bude konať už po 47. krát. Vzhľadom na skutočnosť, že na súťaži je vyhlasovaný šampión spomedzi zahraničných vín, majú práve slovenskí vinári veľkú šancu získať toto prestížne ocenenie.
Vino Tirnavia 2014, štatút súťaže
Jedna z najprestížnejších slovenských súťaží, Vino Tirnavia sa bude konať už po dvanástykrát. Prihlasovanie vzoriek bude prebiehať v termíne do 11. marca. Vzorky je možné prihlásiť prostredníctvom vyplnenej prihlášky vo formáte excel, ktorú je potrebné odoslať mailom. Okrem základných údajov o víne odporúčam vyplniť aj údaje o pôvode hrozna a taktiež nezabudnite vyplniť údaje o vinárstve ako je zoznam pestovaných odrôd, krátku charakteristiku vinárstva či dosiahnuté úspechy. Všetky tieto informácie pomôžu nie len organizátorom, ale sú aj spôsobom ako sa zviditeľniť v katalógu súťaže. Rovnako ako v predchádzajúcom ročníku môžete uviesť či chcete aby vaše víno bolo dekantované a zároveň odporučiť ako dlho pred hodnotením má byť dekantované.
Víno pre Nadáciu pre deti Slovenska
Milí priatelia Hodiny deťom, kvalitného umenia a dobrého vína;
Motto „Veľké sny potrebujú malú pomoc“ charakterizuje aktuálny 15. ročník kampane Hodiny deťom a nesie sa i naprieč jednotlivými jej eventmi. Jeden z nich – „Benefičná aukcia Hodiny deťom“ sa uskutoční 21. novembra 2013 pod záštitou Stredoeurópskeho domu fotografie a za podpory aukčnej spoločnosti SOGA už po 12.krát.
Motto „Veľké sny potrebujú malú pomoc“ charakterizuje aktuálny 15. ročník kampane Hodiny deťom a nesie sa i naprieč jednotlivými jej eventmi. Jeden z nich – „Benefičná aukcia Hodiny deťom“ sa uskutoční 21. novembra 2013 pod záštitou Stredoeurópskeho domu fotografie a za podpory aukčnej spoločnosti SOGA už po 12.krát.